El dodecil sulfato de sodio, también conocido como lauril sulfato de sodio (SLS), es un tensioactivo aniónico caracterizado por su larga cadena de hidrocarburo y un grupo sulfato. Este compuesto se utiliza principalmente debido a sus excelentes propiedades emulsionantes, espumantes y humectantes. Su estructura molecular le permite interactuar eficazmente con el agua y los aceites, por lo que es un ingrediente esencial en numerosos productos.