Il sodio dodecil solfato, noto anche come sodio lauril solfato (SLS), è un tensioattivo anionico caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e da un gruppo solfato. Questo composto viene utilizzato principalmente per le sue eccellenti proprietà emulsionanti, schiumogene e bagnanti. La sua struttura molecolare gli consente di interagire efficacemente sia con l'acqua che con gli oli, rendendolo un ingrediente essenziale in numerosi prodotti.